Matnyttig
Hjem | Nytt på nettstedet | Om matnyttig.no

Elizabeths Guacamole

Sendt inn av: esl@sn.no (Elisabeth S. Lingjærde)

Ingredienser

  • 2 modne avocadoer
  • saft av 2-3 lime
  • 1 knust hvitløkfed
  • 1 mellomstor tomat finhakket
  • så mye chili du liker (evt. jalapeno på boks)
  • 2 ss finhakket fersk koriander
  • 1 ts salt
  • pepper (1/4-1/2 ts)

Fremgangsmåte

Mos alt med gaffel eller putt i food processor til en jevn grøt.

(NB ! Ekte lime og koriander er viktig. Ikke juks, men gå til en innvandrerbutikk hvis du har problemer med å finne dette. Du må heller ikke fristes til å putte rømme eller andre melkeprodukter i guacamolen slik enkelte her til lands gjør. FY)

Spises med tortilla chips.

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker

Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler

  Matnyttig.no drives av: Nettinfo AS, Dagaliveien 11C, 0776 Oslo Telefon: 22 49 58 30 E-post: nettinfo@nettinfo.no