Matnyttig
Hjem | Nytt på nettstedet | Om matnyttig.no

Elizabeths tzatsiki spesial

Sendt inn av: Elizabeth Schanche Lingjærde <esl@oslonett.no>

Ingredienser

  • 1 lite beger youghurt
  • 1/2 beger rømme (lett eller fet etter smak)
  • 1 knust hvitløkbåt
  • 1 ts. myntesaus (engelsk type: Mint Sauce)
  • 1/2 ts salt
  • raspet agurk etter smak.
  • 1 /2 ss olivenolje

Fremgangsmåte

Tzatziki eller indisk raita kan man lage på mange måter. Basisen er alltid youghurt som krydres og tillegges agurk evt. andre grønnsaker (finhakket tomat/løk). I indisk raita er ristet og malt spisskummin + kajennepepper et must. Det er alltid godt med noe friskt ved siden av en tung stek.

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker

Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler

  Matnyttig.no drives av: Nettinfo AS, Dagaliveien 11C, 0776 Oslo Telefon: 22 49 58 30 E-post: nettinfo@nettinfo.no