Matnyttig
Hjem | Nytt på nettstedet | Om matnyttig.no

Eplekake med urter og havregryn

Ingredienser

  • 1 kg epler
  • 2 ts kanel
  • 150 g sukker, gjerne lys brunt

Deig

  • 250 g kaldt smør
  • 125 g havregryn
  • 125 g hvetemel
  • 125 g sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1/2 dl. blader fra sitronmelisse og mynte, evt. en av delene

På toppen

  • 1/2 dl mandler
  • 25 g smør

Fremgangsmåte

Skrell eplene, fjern kjernehusene og skjær dem i båter. Smør en ildfast form eller bruk en springform eller paiform, ca 24 cm, strø med hvetemel eller semulegryn.

Bland sukker, vaniljesukker, sitronmelisse og mynte hvetemel. Bland inn havregryn. Smuldre i det kalde smøret.

Bland kanel og sukker i en plastpose. Ha i eplebåtene, og rist posen til eplebåtene er dekke at blandingen. Spre eplebåtene i formen. Smuldre over deigen. Ha over de siste 25 gramene av smør i biter. Hakk mandlene, og strø over.

Stekes i 200 graders ovn i 45 til 50 minutter.

Serveres lunken med vaniljeis eller pisket kremfløte.

 

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker

Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler

  Matnyttig.no drives av: Nettinfo AS, Dagaliveien 11C, 0776 Oslo Telefon: 22 49 58 30 E-post: nettinfo@nettinfo.no