Matnyttig
Hjem | Nytt på nettstedet | Om matnyttig.no

Fisk i form

Sendt inn av: esl@oslonett.no (Elisabeth S. Lingjærde)

Hvis du er sulten etter en mager helg har jeg en fin oppskrift til alle med dårlig tid, dårlig råd, dårlig fantasi og dårlig kokekunnskap. med andre ord, en oppskrift vi alle har bruk for en gang i blant:

Ingredienser

  • 1 pakke frossen fisk i blokk
  • 1/2 pakke frossen grønnsakblanding (f.eks. mais/erter/gulrøtter)
  • 1 boks Cambell tomat eller champignonsuppe
  • 1 1/2 - 2 dl. melk eller fløte
  • revet ost
  • urtekrydder (provence mix, eller oregano,basilikum, persille, estragon)
  • salt & pepper

Fremgangsmåte

180 grader, midterste rille i ovnen, Ca. 1 time

Smør en ildfast form med olivenolje eller smør. Legg i fiskeblokken, strø grønnsakblandingen rundt, eller ta ferske grønnsaker i passende biter. Broccoli, sopp, squash, paprika, erter, gulrøtter osv er godt. Bland melken i suppen og hell dette over det hele. Krydre med urter. har du ikke provence mix tar du masse persille, eller oregano, eller pizza urter f.eks. Strø revet ost på toppen (sånn ferdigrevet av tre forskjellige oster er litt dyrt, men ganske godt) Settes i ovnen og stekes til osten er gyldent smeltet.

serveres med kokt ris og / eller brød til.

Bruk fantasien til å variere ! Lettvint og kjempegodt !

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker

Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler

  Matnyttig.no drives av: Nettinfo AS, Dagaliveien 11C, 0776 Oslo Telefon: 22 49 58 30 E-post: nettinfo@nettinfo.no