Matnyttig
Hjem | Nytt på nettstedet | Om matnyttig.no

Kylling- og ananassalat med ristede mandelflak

Ingredienser

En enkel og smakfull kyllingsalat, kan gjerne lages med rester av kalkun også.  
  • Kjøtt fra 1grillet kylling
  • 2 dl ananasbiter
  • 2 selleristilker
  • 1/2 pakke majones (lett eller vanlig)
  • 2 ss melk eller fløte eller ananassaft
  • 1/2 ts sellerisalt
  • Litt nykvernet pepper
  • 1 dl mandelflak
  • Litt salat som pynt ved servering

Fremgangsmåte

Hvis du bruker ananans fra boks, la bitene renne godt av.

Ha majones og fløte/melk eller ananassaft i en bolle. Bland sammen, kvern i litt pepper og ha i sellerisalt. Ha i kyllingbiter, ananas og selleribiter og bland forsiktig.

Rist mandelflakene lett i tørr varm stekepanne.

La salaten stå og trekke i kjøleskap. Ved servering er det fint å hvelve salaten på et fat, pynt gjerne med litt grønn salat og dryss over mandelflakene. Serveres med godt brød.

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker

Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler

  Matnyttig.no drives av: Nettinfo AS, Dagaliveien 11C, 0776 Oslo Telefon: 22 49 58 30 E-post: nettinfo@nettinfo.no