Matnyttig
Hjem | Nytt på nettstedet | Om matnyttig.no

Risotto

Sendt inn av: Thorunn Lunde <thorunn.lunde@kh.uib.no>

Ingredienser

  • 1 purre
  • 250 g sjampinjong
  • 2 ss olje
  • 1 terning grønnsaksbuljong
  • 7 dl vann
  • 3 dl ris
  • 1 skinkeboks
  • salt, pepper, basilikum

Fremgangsmåte

Skjær purren i ringer og soppen i skiver. Fres dem i oljen til de er møre (ca. 5-7 min) Ha buljongterningen, vann og ris i gryten og la det hele koke i ca. 20 min. Like før det er ferdig har i skinkebitene og smak til med krydder. Enkel og god middag!

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker

Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler

  Matnyttig.no drives av: Nettinfo AS, Dagaliveien 11C, 0776 Oslo Telefon: 22 49 58 30 E-post: nettinfo@nettinfo.no