Matnyttig
Hjem | Nytt på nettstedet | Om matnyttig.no

Turids Tzatziki

Sendt inn av: turid.nass@ub.uio.no (Turid Næss)

Ingredienser

  • 0,5 liter youghurt naturell(eventuelt blanda med creme fraiche
  • 1 middels stor agurk
  • Saft av en halv sitron
  • 3-? fedd hvitløk (hver sin smak...)
  • salt
  • En stor bunt hakket persille

Fremgangsmåte

Riv agurken i strimler på råkostjern, tøm innholdet i en sikt. La agurken renne av seg i ca.en halv time. Pisk youghurt(eventuelt med creme fraiche), press oppi hvitløk, ha i de andre ingrediensene, til slutt agurken.

Serveringstips

Tzatziki egner seg også som dip, kan serveres som en liten forrett med godt brød til, (det blir gjort i Hellas). Kan pyntes med oliven og persille.

Hilsen Turid Olive

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker

Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler

  Matnyttig.no drives av: Nettinfo AS, Dagaliveien 11C, 0776 Oslo Telefon: 22 49 58 30 E-post: nettinfo@nettinfo.no