By:
In: Mat og ernæring

Poteter har fått et ufortjent dårlig rykte. I virkeligheten er poteter mettende og inneholder en mengde vitaminer og næringsstoffer. Poteter er mer mettende enn for eksempel pasta og ris, og kan brukes til det meste. I tillegg kan poteter dyrkes her i Norge, slik at du kan spise kortreist. Det er ikke lenge side poteter var et tilbehør til alle middager, men nå er forbruket redusert. Hvorfor spiser folk mindre poteter? Mange unge er nok litt usikre på hvordan poteter skal brukes. Kanskje er det også en oppfatning av at poteter er usunt, og at det er fetende å spise poteter, men poteter er faktiskLes mer